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Composta di Carote e scorza di Limone
Confetture, Composte e CremeIngredienti: carote (71%), zucchero, succo di limone, scorza di limone (0,7%)*. *da agricoltura biologica Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 619 kj, 148 kcal/ Grassi 0,18 g, di cui saturi 0 g / Proteine 1 g / Carboidrati 35,5 g, di cui zuccheri 35,5 g / Sale 0,08 g / Fibre Alimentari 2,8 g.6,10€ -
Composta di Mele e Arancia
Confetture, Composte e CremeIngredienti: mele (50,5%), succo di arancia (20,2%), zucchero di canna grezzo, succo di limone, scorza di arancia* (1%), scorza di limone* (1%). *Da agricoltura biologica Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 648 kj, 155 kcal/ Grassi 0,07 g, di cui saturi 0 g / Proteine 0,4 g / Carboidrati 40 g, di cui zuccheri 38 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 1,1 g.6,10€ -
Composta di Pere, Zenzero e Cannella
Confetture, Composte e CremeIngredienti: pere (70%), zucchero di canna grezzo, succo di limone, zenzero (2,1%), cannella in polvere (0,14%). Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 673 kj, 161 kcal/ Grassi 0,1 g, di cui saturi 0 g / Proteine 0,3 g / Carboidrati 41 g, di cui zuccheri 40 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 4 g.6,10€ -
Composta di Prugne nere
Confetture, Composte e CremeIngredienti: prugne nere (74%), zucchero di canna grezzo, succo di limone. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 640 kj, 153 kcal/ Grassi 0,3 g, di cui saturi 0 g / Proteine 0,6 g / Carboidrati 38 g, di cui zuccheri 36 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 1,3 g.6,10€ -
Composta di Uva Cabernet e Vino Raboso
Confetture, Composte e CremeIngredienti: uva cabernet franc (52%), mele, zucchero, vino raboso (11%)*, succo di limone. *contiene solfiti Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 490 kj, 118 kcal/ Grassi 0 g, di cui saturi 0 g / Proteine 0,7 g / Carboidrati 40 g, di cui zuccheri 39 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 1,8 g.6,10€ -
Composta di Uva Moscato giallo e Pesche bianche
Confetture, Composte e CremeIngredienti: uva moscato giallo (50%), pesche bianche (25%), zucchero di canna grezzo, mele, succo di limone. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 594 kj, 142 kcal/ Grassi 0 g, di cui saturi 0 g / Proteine 1 g / Carboidrati 45 g, di cui zuccheri 44 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 1,8 g.6,10€ -
Esaurito
Confettura Extra di Ciliegie e Vino Friularo D.O.C.G.
Confetture, Composte e CremeIngredienti: ciliegie (64%), zucchero di canna grezzo, vino Friularo rosso D.O.C.G. (6,4%)*, succo di limone. *contiene solfiti Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 979 kj, 234 kcal/ Grassi 0 g, di cui saturi 0 g / Proteine 1 g / Carboidrati 55 g, di cui zuccheri 51 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 2,9 g.6,10€ -
Confettura Extra di Fragole, Fragoline di Bosco e Corbinello
Confetture, Composte e CremeIngredienti: fragole (40%), fragoline di bosco (18%), zucchero di canna grezzo, vino Corbinello (6%)*, succo di limone. *contiene solfiti Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 820 kj, 195 kcal/ Grassi 0,2 g, di cui saturi 0 g / Proteine 0,6 g / Carboidrati 46 g, di cui zuccheri 45 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 2,4 g. Frutta utilizzata: 130 g per 100 g di prodotto finito.6,10€ -
Confettura Extra di Lamponi e Vaniglia
Confetture, Composte e CremeIngredienti: lamponi (63,5%), zucchero di canna grezzo, succo di limone, aroma naturale di vaniglia bourbon del Madagascar (0,38%). Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 845 kj, 202 kcal/ Grassi 0 g, di cui saturi 0 g / Proteine 0,9 g / Carboidrati 51 g, di cui zuccheri 50 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 6 g.6,10€ -
Confettura extra di Mele Cotogne e Zenzero
Confetture, Composte e CremeIngredienti: mele cotogne (58,5%), zucchero di canna grezzo, succo di limone, zenzero (1,2%). Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 828 kj, 198 kcal/ Grassi 0,06 g, di cui saturi 0 g / Proteine 0,19 g / Carboidrati 46,1 g, di cui zuccheri 46 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 3,24 g.6,10€ -
Confettura Extra di More e Vaniglia
Confetture, Composte e CremeIngredienti: more (60%), zucchero di canna grezzo, succo di limone, aroma naturale di vaniglia bourbon del Madagascar (0,4%). Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 828 kj, 198 kcal/ Grassi 0 g, di cui saturi 0 g / Proteine 1 g / Carboidrati 54 g, di cui zuccheri 52 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 2,6 g.6,10€ -
Crema di Albicocche, cioccolato bianco e fiori di acacia
Confetture, Composte e CremeIngredienti: albicocche (70,3%), zucchero di canna grezzo, cioccolato bianco (7,8%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina (di soia), estratto naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta a guscio), succo di limone, fiori di acacia essiccati (0,2%). Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 832 kj, 199 kcal/ Grassi 4,5 g, di cui saturi 0,1 g / Proteine 2 g / Carboidrati 38 g, di cui zuccheri 36 g / Sale 0 g / Fibre Alimentari 1,9 g.6,10€
Confetture, Composte e Creme
Confetture, Composte e Creme
La qualità delle materie prime e il processo di trasformazione sono gli ingredienti fondamentali per produrre delle conserve vegetali che sappiano esprimere appieno le peculiarità del prodotto di partenza, senza snaturarlo.
Nel nostro laboratorio, tutti i prodotti vengono realizzati attraverso un processo artigianale con una lavorazione interamente manuale, le fasi di cottura avvengono a bassa temperatura utilizzando la concentrazione in sottovuoto che consente di non stressare il prodotto con le alte temperature, evitando, così, la cristallizzazione delle parti zuccherine e l’ossidazione dello stesso.
Questo metodo di lavorazione consente di mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche della frutta e degli ortaggi: colore, proteine, vitamine.
Materie prime: coltiviamo senza l’utilizzo di pesticidi e diserbanti, in maniera ecosostenibile con il massimo rispetto della natura e dei suo tempi;
Lavorazione artigianale: raccolta e lavorazione interamente manuale;
%: alta percentuale di frutta e ortaggi nel prodotto finito;
Senza: Senza conservanti – Senza addensanti e gelificanti – Senza coloranti
Poco zucchero: utilizziamo poco zucchero, prediligiamo lo zucchero di canna grezzo non raffinato;
Cottura a bassa temperatura: in sottovuoto per non alterare le qualità organolettiche del prodotto;
Sicurezza: adottiamo un rigoroso piano di autocontrollo secondo le normative HACCP al fine di garantire la massima sicurezza dei prodotti.