Ottobre è arrivato ed è giunto il momento della raccolta delle olive…la siccità e le temperature estremamente elevate dell’estate hanno messo a dura prova il raccolto.
Così ti trovi ad ispezionare ogni singolo rametto alla ricerca di una di quelle bacche nere, alle volte qua
lcuna sfugge dalle mani intirizzite dalla fredda nebbia, altre sono cresciute proprio sul quella punta che non si riesce a raggiungere… ma passo passo si comincia a vedere concretizzare il frutto di un anno di lavoro.
E dopo la fatica arriva la soddisfazione e la curiosità del primo assaggio, una fetta di pane leggermente tostato, una piccola ampolla con la prima spremitura e una tavola attorno alla quale sedersi e assaporare colori, profumi e sapori.
