AROMAmi. Sale integrale con erbe aromatiche e fiori
AROMAmi
Sale marino integrale aromatizzato alle erbe aromatiche e fiori eduli
Per realizzare questo sale aromatizzato abbiamo scelto come ingrediente di base un sale marino integrale proveniente dalle saline siciliane di Trapani (Saline Culcasi – riconosciute quale Presidio Slow Food). Questo sale è ottenuto per evaporazione dell’acqua di mare, grazie all’azione del sole e del vento, con metodi artigianali senza alcun tipo di trattamento conferendo così al sale un gusto unico ed intenso.
A questo straordinario ingrediente di base abbiamo aggiunto un mix delle nostre erbe aromatiche tra cui rosmarino, melissa, menta, elicriso, scorza di limone, timo, salvia e alcuni fiori eduli (tra cui rosa, calendula e malva a seconda della stagionalità); in questo modo ha la capacità di insaporire le pietanze con un quantitativo molto piccolo.
Il risultato è un sale aromatizzato dal profumo intenso e unico, perfetto a fine cottura per insaporire un formaggio alla piastra, delle uova, su della carne alla brace o del pesce o come vero e proprio condimento su una fetta di pane abbrustolito con dell’olio Extra Vergine di Oliva.
106 g
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AROMAmi. Sale integrale con erbe aromatiche e fiori dei Colli Euganei
SALE MARINO INTEGRALE AROMATIZZATO ALLE ERBE AROMATICHE E FIORI
Ingredienti: sale marino integrale (80%), erbe aromatiche e fiori essiccati in proporzione variabile (20%) (rosmarino, melissa, menta, fiori eduli, elicriso, scorza di limone, timo, salvia).
Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, soia, senape e derivati.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Chiudere sempre la confezione dopo l’uso e conservare in un luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 156 kJ, 37 kcal/ Grassi 0,6 g, di cui saturi 0 g / Proteine 1,7 g / Carboidrati 4,5 g, di cui zuccheri 3,7 g / Sale 80 g / Fibre Alimentari 3,2 g.
